Ein moderner Single Origin Coffee aus Kolumbien mit aussergewöhnlicher Tiefe und elegantem Charakter. Der Colombia Finca Milan NIU stammt von der renommierten Finca Milan in Risaralda und begeistert mit einem vielschichtigen Aromaprofil, das klassische Süsse mit exotischer Fruchtigkeit verbindet.
In der Tasse entfalten sich feine Noten von Nougat, Kokosnuss und Vanille, begleitet von lebendiger Pitaya und subtilen Baumnuss-Aromen. Das Ergebnis ist ein harmonischer Specialty Coffee mit weichem Körper, ausgewogener Struktur und langem, elegantem Abgang.
Seinen besonderen Charakter verdankt dieser Kaffee der innovativen NIU Culturing-Fermentation. Durch die präzise entwickelte Fermentation mit regionalen Hefen und natürlichen Kulturen entsteht ein aussergewöhnlich komplexes und zugleich ausgewogenes Geschmacksprofil.
Ob als Espresso oder Filterkaffee – dieser Kaffee überzeugt mit Klarheit, Tiefe und modernem Kaffeegenuss.
Geschmacksprofil
- Nougat
- Kokosnuss
- Vanille
- Pitaya
- Feine Baumnuss-Noten
Herkunft
- Land: Kolumbien
- Region: Risaralda
- Farm: Finca Milan
- Produzent: Julio Madrid
- Varietät: Castillo & Caturra
- Aufbereitung: NIU Culturing Washed
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