Unser specialty coffee «Guatemala Huehuetenango» von der Finca El Limonar präsentiert dunkle Kirschnoten, die mit einem Hauch von Amaretto und karamellisiertem Toffee, gepaart mit Schokolade und Mandarinenschale, elegant und ausgewogen erscheinen. Dieser specialty coffee ist reich und cremig, eine Komplexität aus Fülle und Aromen, die im süssen Abgang ein butterartiges und langanhaltendes Mundgefühl hinterlassen.
Ideal für: Espresso, Café Crème und Schümli sowie Filterkaffee
Bohnen: 100% Arabica
Herkunft: Guatemala
Geschmack: Fruchtig, süsslich und schokoladig
Röstung: Hell bis mittel
Besonders geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Frenchpress und Chemex
Rezeptur Espresso Siebträger:
| Mahlgrad: | fein |
| Kaffeemenge: | 19g |
| Extraktion: | 42g |
| Durchlaufzeit: | 25-30 Sekunden |
Goldmedaille der Schweizer Röstergilde
Dieser Spitzenkaffee hat beim Verkostungswettbewerb der Schweizer Röstergilde eine Goldmedaille gewonnen. Fachexperten haben dabei nach unabhängigen Qualitätsstandards bewertet.
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