Beschrieb
Gewicht: 91 g
Cremig, vollmundig und wunderbar facettenreich.
Hergestellt aus Bio-Kakao, der von den Choba Choba Kakaobauern im Alto-Huayabamba-Tal in Peru angebaut wird, ist Pasiona 41% eine wunderbar zartschmelzende Milchschokolade. Reichhaltig und genussvoll vereint sie grosszügige Cremigkeit mit dem aromatischen Charakter unseres Kakaos.
Der Geschmack
Intensive Karamellnoten entfalten sich zu einer feinen Marzipansüsse, begleitet von eleganten floralen Honignoten. Seidig und vollmundig am Gaumen vereint Pasiona Genuss, Fülle und Finesse zu einer aussergewöhnlichen Milchschokolade.
Lerne Pasiona kennen
Diese Schokolade trägt den Namen von Pasiona Caballero, einer der Gründungsbäuerinnen von Choba Choba. Geboren und aufgewachsen in Pucallpillo, dem kleinen Dorf im Herzen unserer Geschichte, stammt Pasiona aus einer Familie, die tief im Huayabamba-Tal verwurzelt ist – ihre Mutter gehörte zu den ersten Siedlerinnen der Gemeinschaft. Auf ihrer kleinen Kakaofarm kümmert sie sich mit derselben Sorgfalt, Geduld und Hingabe um ihre Kakaobäume, die sie ihr Leben lang auch ihrer Familie und Gemeinschaft gewidmet hat.
Pasiona steht auch für die zentrale Rolle der Frauen bei Choba Choba. Heute übernehmen Frauen wichtige Führungspositionen innerhalb unserer Kakaobauernkooperative, während Choba Choba ihre Entwicklungsmöglichkeiten durch gezielte Unterstützung und Weiterbildung stärkt. 2019 reiste Pasiona in die Schweiz, um Köche, Partner und Schokoladenliebhaber kennenzulernen – und den Menschen, die ihre Schokolade geniessen, die Stimme der Kakaobauern aus dem Huayabamba-Tal näherzubringen.
Zutaten
Rohrzucker* (aus Paraguay),
Kakaobutter* (aus der Dominikanische Republik),
Schweizer Vollmilchpulver*,
Kakaomasse* (von unseren Farmen in Peru),
*aus biologischem Anbau.
Kakao: 41 % mindestens
Aufgrund unseres vielseitigen Produktionsprozesses, kann die Schokolade Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. Allergiker:innen können sich bei Fragen gerne mit unserem Kundenservice ([email protected]) in Verbindung setzen, so dass wir ein geeignete Lösung finden.
Nährwerte
Die Pasiona 41% — Organic Milk Chocolate Tafel enthält die folgenden Nährwerte:
|
Pro |
100g |
|
Energie |
2’523 KJ / 607 Kcal |
|
Fett |
44g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
28g |
|
Kohlenhydrate |
45g |
|
davon Zucker |
44g |
|
Eiweiss |
6.7g |
|
Salz |
0.2g |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.