Beschrieb
Gewicht: 91 g
Fruchtig, knusprig und überraschend anders.
Hergestellt aus Bio-Kakao, der von den Choba Choba Kakaobauern im Alto-Huayabamba-Tal in Peru angebaut wird, vereint Lindley 64% unsere ausdrucksstarke dunkle Schokolade mit fruchtig-säuerlichen Himbeerstückchen und knusprigem Quinoa. Eine verspielte Kombination aus Aromen und Texturen, die dunkler Schokolade eine erfrischende neue Note verleiht.
Der Geschmack
Die lebendige, leicht säuerliche Frische der Himbeeren unterstreicht den natürlich fruchtigen Charakter unserer dunklen Schokolade, während knuspriger Quinoa jedem Bissen einen feinen Crunch verleiht. Das Ergebnis ist eine lebendige und wunderbar ausgewogene Schokolade, die intensive Fruchtigkeit mit einem unwiderstehlichen Kontrast der Texturen verbindet.
Quinoa, eine traditionelle Kulturpflanze der Anden, bringt zudem ein weiteres Stück des reichen landwirtschaftlichen Erbes Perus in diese Kreation ein.
Lerne Lindley kennen
Diese Schokolade trägt den Namen von Lindley Caballero Mendoza, einem der Gründungsbauern von Choba Choba und einem seiner begeistertesten Botschafter.
Geboren und aufgewachsen in Pucallpillo, engagiert sich Lindley seit den allerersten Anfängen mit grosser Leidenschaft für die Entwicklung von Choba Choba. Immer mit einem Lächeln, voller Energie und mit ganzem Herzen dabei, verkörpert er den Gemeinschaftsgeist, der unsere Kakaobauern verbindet.
2016 gehörte Lindley zu den ersten Choba Choba Kakaobauern, die in die Schweiz und nach Frankreich reisten, um Schokoladenliebhaber, Partner und Kunden persönlich kennenzulernen. Diese Erfahrung bestärkte ihn in seiner Überzeugung, dass Kakaobauern und Konsumenten gemeinsam eine andere, gerechtere Schokoladenindustrie gestalten können.
Zutaten
Kakaomasse* (von unseren Farmen in Peru),
Rohrohrzucker* (aus Paraguay),
Kakaobutter* (aus der Dominikanische Republik),
Himbeeren* (Schweiz),
Quinoa-Crisp* 1.5%.
*aus biologischem Anbau.
Kakao: 64 % mindestens
Aufgrund unserer vielfältigen Produktionsprozesse kann die Schokolade Spuren von Milch, Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. Allergikerinnen und Allergiker können sich bei Fragen gerne an unseren Kundenservice ([email protected]) wenden, damit wir gemeinsam eine passende Lösung finden können.
Nährwerte
Die Lindley 64% — Dark Organic Chocolate with Raspberry & Quinoa Tafel enthält die folgenden Nährwerte:
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Pro |
100g |
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Energie |
2348 kJ/ 565 kcal |
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Fett |
40g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
25g |
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Kohlenhydrate |
39g |
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davon Zucker |
34g |
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Eiweiss |
6.1g |
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Salz |
0.0g |
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