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Der Quittensaft für diesen feinen Essig ist eine Mischung aus 75% Birnen- und 25% Apfelquitten aus dem oesterreichischen Burgenland.
Nach der Gärung des Saftes wird der junge Essig in traditionellen Glasballons gelagert und gereift.
Säuregrad 5%
Produzent: Firma Gegenbauer
Herkunft: Österreich
Aufbewahrung: ungekühlt
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