Scotch Bonnet Chili-Schoten | karibisch fruchtig | getrocknet | 25 g

Scotch Bonnet Chili-Schoten – karibisch fruchtig, feurig scharf (25 g)

Karibisch, fruchtig & feurig – die getrockneten Scotch Bonnet Chili-Schoten sind die karibische Antwort auf Habaneros. Mit ca. 100’000–300’000 Scoville-Einheiten (SHU) liefern sie kräftige Schärfe und ein intensiv tropisches Aroma.

🌶️ Vorteile auf einen Blick

– 100 % naturbelassen – ganze, getrocknete Schoten
– Kräftige Schärfe – ca. 100’000–300’000 SHU
– Tropisch-fruchtiges Aroma – mit Noten von Apfel, Kirsche & Tomate
– Vielseitig verwendbar – ganz, zerkleinert oder gemahlen

🔍 Produktdetails

Scotch Bonnet ist eine der klassischen Chilisorten der Karibik und hat dort einen festen Platz in der Küche. Die tief gefurchten, leuchtenden Schoten sind bekannt für ihr intensives, fruchtig-süsses Profil – deutlich weniger bitter als viele andere Superhots – und machen Gerichte aromatisch und scharf zugleich.

Schärfegrad: scharf (8 von 10, ca. 100’000–300’000 SHU) | Herkunft: Karibik (Capsicum chinense)

🍽️ Anwendung & Tipp

– Jerk-Marinade: Mit Limettensaft, Knoblauch, Kräutern & Scotch Bonnet mixen
– Fruchtige Salsa: Mit Mango/Ananas, Zwiebel & Koriander kombinieren
– Eintöpfe & Reisgerichte: Ganze Schote mitkochen und vor dem Servieren entfernen
– Tipp: Für mildere Schärfe die Schoten vor der Verwendung entkernen – so bleibt viel Aroma bei etwas weniger Feuer

👥 Für wen geeignet

Für Fans der karibischen & kreolischen Küche sowie alle, die fruchtig-scharfe Chilis für Jerk-Gerichte, Salsas und Marinaden suchen.

❓ Kurz-FAQ

F: Wie scharf ist Scotch Bonnet im Vergleich zu Habanero?
A: Ähnlich scharf, ca. 100’000–300’000 SHU, dabei aber etwas fruchtiger und weniger bitter im Geschmack.

F: Sind Allergene enthalten?
A: Die Schoten selbst enthalten keine deklarationspflichtigen Allergene, wurden aber in einer Produktionsstätte abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.

F: Wie kann ich die Schärfe reduzieren?
A: Kerne und weisse Innenhäute vor der Verwendung entfernen – so bleibt das fruchtige Aroma erhalten, während die Schärfe deutlich abnimmt.