Aji Charapita Chili-Schoten – getrocknet (10 g)
Selten, intensiv & extrem aromatisch – die getrockneten Charapita Chili-Schoten (auch „Wild Peruvian Chili») sind eine echte Rarität. Trotz ihrer winzigen Grösse liefern sie eine beachtliche Schärfe und ein einzigartig fruchtig-zitrisches Aroma.
🌶️ Vorteile auf einen Blick
– 100 % naturbelassen – ganze, getrocknete Minischoten
– Starke Schärfe – im Bereich von Habanero-Chilis
– Komplexes Aroma – fruchtig, zitrisch, leicht blumig
– Rarität – perfekt für Chili-Sammler & Foodies
🔍 Produktdetails
Die Charapita stammt ursprünglich aus dem peruanischen Regenwald und ist dort lange Zeit wild gesammelt worden. Ihre winzigen, runden Früchte konzentrieren Aroma und Schärfe – getrocknet eignen sie sich hervorragend zum Mahlen oder zum direkten Mitkochen in feinen, aromatischen Gerichten.
Schärfegrad: scharf bis sehr scharf (Habanero-Bereich)
🍽️ Anwendung & Tipp
– Gourmet-Salsas: Mit Limette, frischen Kräutern & Früchten kombinieren
– Feine Saucen: Ein bis zwei Schoten reichen oft für eine ganze Sauce
– Gewürzsalze: Charapita getrocknet mahlen und mit hochwertigem Salz mischen
Tipp: Weil die Schoten so klein sind, lassen sie sich perfekt direkt mitservieren – aber bitte vorwarnen, die Schärfe ist deutlich.
👥 Für wen geeignet
Ideal für Chili-Fans, Sammler und alle, die auf der Suche nach seltenen, extrem aromatischen Sorten mit ordentlich Schärfe sind.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf ist die Charapita wirklich?
A: Sie liegt etwa im Bereich von Habanero-Chilis – also deutlich scharf, kombiniert mit einem intensiven fruchtig-zitrischen Aroma.
F: Woher stammen die Schoten und wie sind sie verpackt?
A: Ursprünglich aus dem peruanischen Regenwald. Sie werden in einer Produktionsstätte abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.
F: Wie verwende ich die getrockneten Schoten am besten?
A: Ganz oder gemahlen einsetzen – ideal für Gourmet-Salsas, feine Saucen oder selbstgemachte Gewürzsalze.
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