Bird’s Eye / Piri-Piri Chili Schoten – getrocknet (30 g)
Klein, feurig & exotisch – die getrockneten Bird’s Eye (auch Piri-Piri genannt) Chili Schoten bringen kräftige Schärfe und afrikanisch-portugiesisches Aroma in deine Küche. Mit bis zu ca. 200’000 Scoville-Einheiten (SHU) sind sie ideal für alle, die regelmässig würzen und nicht nur experimentieren.
🌶️ Vorteile auf einen Blick
– 100 % naturbelassen – ohne Zusätze, ohne Konservierung
– intensive Schärfe – bis ca. 200’000 SHU
– pfeffrig-würziges Aroma – exotisch, leicht zitrisch-fruchtig
– vielseitig einsetzbar – perfekt für Marinaden, Saucen, Fleisch, Meeresfrüchte & Eintöpfe
– schonend getrocknet – Aroma optimal bewahrt
🔍 Produktdetails
Die Bird’s Eye / Piri-Piri Chilischoten stammen aus Afrika bzw. portugiesischen Kolonien, wurden sorgsam getrocknet und behalten dadurch ihre charakteristische Würze sowie kräftige Schärfe. Ideal für Fans experimenteller Küche.
Schärfegrad: bis ca. 200’000 SHU (scharf bis sehr scharf)
🍽️ Anwendung & Rezepte
Diese Chillischoten liefern dir stärkere Würze ohne gleich das Super-Hot-Level zu erreichen. Perfekt für den Alltag oder besondere Würzeabenteuer.
– Chili-Öl: Ganze Schoten in heissem Öl ziehen lassen
– Marinade: Mit Knoblauch, Zitronensaft & wenigen Schoten für Fleisch oder Gemüse
– Gewürz-Pulver: Fein mahlen und sparsam als Finish über Gerichte geben
Tipp: Trotz teils „moderater» Schärfe-Spannung hier: immer mit kleinen Mengen beginnen und nach Geschmack steigern.
👥 Für wen geeignet
Für Chili-Fans, die spürbar mehr Schärfe und ein würzig-exotisches Aroma suchen, ohne gleich ins Superhot-Segment vorzudringen.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf sind Bird’s Eye / Piri-Piri Chilis?
A: Mit bis zu ca. 200’000 Scoville-Einheiten sind sie deutlich schärfer als gängige Chiliflocken, aber noch kein Superhot.
F: Enthalten die Chilischoten Allergene?
A: Die Schoten selbst sind allergenfrei, werden aber in einer Anlage abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.
F: Wie lange sind die getrockneten Schoten haltbar?
A: Trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert bleiben sie über viele Monate aromatisch und schmeckbar.
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