Der Vino Nobile wurde im 16. Jahrhundert für Papst Paul III. reserviert und es war nur dem Adel erlaubt, diesen Wein zu produzieren. Das sind die (wahren) Legenden. Aber gehen wir doch zu den Tatsachen über: Intensive Düfte von Waldbeeren, Kirschen, Lakritze und Vanille geben den Ton an. Seidige, präsente Tannine und die für den Sangiovese typische ausgeprägte Säure sind für das kräftige Gerüst verantwortlich und machen ihn zum perfekten Begleiter für die Fleischküche der Toscana und ganz Italiens.
Ein schnörkelloser Adliger, der nicht nur Italienspezialisten begeistern dürfte.
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