| Herkunft | Châteauneuf-du-Pape AC |
|---|---|
| Traubensorte | Grenache, Syrah und Mourvèdre |
| Vinifikation | Von Hand gelesenes Traubengut von 100-jährigen Reben. 20 Tage Maischegärung, Ausbau im Eichenfass während 12 Monaten. |
| Farbe | Intensiv Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Aroma | Bouquet nach roten und dunklen Beeren, Gewürzen, Vanille mit einem Hauch von Veilchen. |
| Charakter | Am Gaumen kraftvoll mit angenehm eingebundenen Tanninen. Vollmundig und harmonisch mit schöner Frucht. Ein sonnenverwöhnter Wein mit bemerkenswertem Abgang. |
| Passt zu | Wildbret, Ente, Fleischgerichten und Käse. |
| Ausschanktemperatur | 16°-18°C |
| Lagerfähigkeit | Bis 12 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
| Bemerkungen | HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL |
Die Familie Bernard erzeugt bereits seit Generationen Wein auf dem Château Beauchêne. Das Château umfasst 70 Hektar Land, das in drei sehr verschiedene Terroirs unterteilt ist. In der Region Châteauneuf-du-Pape liegt das älteste Anbaugebiet, auf dessen grobem Kieselboden die traditionellen Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah angepflanzt sind. Durch die optimale Lage und die klimatischen Verhältnisse sind dem Önologen Michel Bernard ausgezeichnete Châteauneuf-du-Pape Weine gelungen, welche mit ihren einzigartigen Charakteren überzeugen.
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