Rioja Light! Ein Geheimtipp!
Wem die spanischen Reserva und Gran Reserva oft zu holzbetont sind, der sollte mal diese Alternative ausprobieren.
Die Tempranillo- und Graciano-Trauben für den Viñas Jovenes (übersetzt: junge Rebstöcke) stammen von noch jugendlichen, erst im 2001 gepflanzten Reben. Bis diese ihr Alter für die Herstellung von wuchtigeren Reserva oder eben Gran Reserva erreicht haben, werden die Trauben für die Herstellung dieses leichten, frischen Jungweines ohne starke Holznote gebraucht.
Viñas Jovenes Crianza DOCa – Miguel Merino
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| Jahrgang | 2020, 2022 |
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