Aromenzauber aus zwei Welten ✨
Vadouvan ist kein gewöhnliches Curry – es verbindet die Tiefe indischer Gewürze mit der Finesse französischer Küche. Mild, duftend, charaktervoll – perfekt für feine Currys, cremige Saucen und raffinierte Fischgerichte.👉 Jetzt entdecken & neue Aromen Welten erleben!
✅ 100 % natürliche Zutaten
✅ Vegan & vegetarisch
✅ Ohne Zusatzstoffe & Geschmacksverstärker
✅ DOP-Herkunft 🔖
✅ Aromenstark & handverlesen
Französisch inspiriert. Indisch gewürzt.
Vadouvan ist kein klassisches Curry – es ist ein Erlebnis. Diese aromatische Mischung verbindet die Tiefe indischer Gewürze mit der Eleganz französischer Kochkunst. Schalotten, Curryblätter, Kurkuma und Bockshornklee entfalten ein feinwürziges, sanft geröstetes Aroma, das jede Küche bereichert.
Ein Curry für Feinschmecker.
Ob zu Garnelen, Linsencurry oder mit Sahnesauce und einem Hauch Orange – Vadouvan ist vielseitig und überraschend mild. Ideal für alle, die Gewürze lieben, aber nicht überwürzen wollen. Seine Aromen begleiten das Gericht, ohne es zu dominieren.
Eine Fusion mit Geschichte.
In Pondicherry, der einstigen französischen Enklave an Indiens Küste, entstand Vadouvan als eine Art veredeltes Curry – milder, runder, aromatischer. Eine echte kulinarische Fusion, geboren aus zwei Welten, die sich im Geschmack perfekt ergänzen.
Ideal für:
• Currys mit Fisch, Garnelen & Muscheln 🐟
• Cremige Saucen mit Sahne & Orange 🍊
• Gemüsecurrys & Ofengerichte 🥦
• Orientalische Linsengerichte & Eintöpfe 🥣
• Marinaden für Tofu, Paneer & Geflügel 🍗
• Exotische Reisgerichte & Bowls 🍛
Silvie’s Tipp:„In etwas Sahne und Orangenzeste eingerührt wird Vadouvan zur edlen Currysauce – passt herrlich zu Fisch, Gemüse oder Pasta.“
🌿 EPIC SPICE – Die Seele des Geschmacks
Natürlich. Echt. Handverlesen.
EPIC SPICE steht für kompromisslose Qualität. Die Zutaten stammen aus zertifizierten Regionen in Indien, Mexiko und Europa, wo sie unter besten Bedingungen wachsen. Ganz nach dem DOP-Prinzip (geschützte Ursprungsbezeichnung) entstehen so Gewürze mit unverwechselbarem Charakter.
Auf künstliche Zusätze, Hefe oder Geschmacksverstärker wird bewusst verzichtet, stattdessen setzt man auf echte Aromen, die durch behutsames Mischen, stundenlange Verkostungen und viel Erfahrung zu feinen Kompositionen werden.
Jeder Mix ist ein kleines Kunstwerk, das deine Küche inspiriert – pur, kraftvoll, ehrlich.
🍳 Rezeptideen & Anwendungsmöglichkeiten
🐟 Kabeljau mit Vadouvan-Butter
Fischfilets mit einer aromatischen Vadouvan-Butter servieren.
🍗 Französisches Curry-Poulet
Mit Rahm, Weißwein und Gemüse sanft schmoren.
🥕 Gerösteter Blumenkohl mit Vadouvan
Im Ofen rösten und mit Joghurt servieren.
🍚 Vadouvan-Reis
Beim Kochen direkt zum Reis geben für ein feines Aroma.
🦐 Crevetten in Vadouvan-Rahmsauce
Perfekt zu Pasta oder Reis.
🥣 Karotten-Ingwer-Suppe
Mit einer Prise Vadouvan verfeinern.
🥔 Cremiger Kartoffelgratin
Für eine überraschend aromatische Note.
🍳 Rührei mit Vadouvan
Ein Geheimtipp für ein besonderes Frühstück.
👉 Wie ein Sonnenuntergang über Pondicherry – warm, würzig, unvergesslich.
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