Diese Trüffeln-Paste ist frei von Aroma oder sonstigen Zusatzstoffen und besteht zu 90% aus weissen Alba-Trüffeln. Zum Herstellen der Paste werden lediglich Erdnussöl und etwas Salz hinzugefügt und in einer Tube abgefüllt.
Das Produkt eignet sich hervorragend für eine Farce, kann aber auch gut unter Pasta oder Risotto gemischt werden. Es zeichnet sich durch seinen echten Trüffel-Geschmack aus, der ohne künstliches Aroma zustandekommt.
Praktisch dosier- und lange haltbar.
Info
in Tube
Sorte/Spezies: Tuber magnatum pico
Herkunft: Italien
Aufbewahrung: ungekühlt
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