Diese Trüffel-Fondue Mischung wird auch Sie begeistern! Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Käse wird Ihr Fondue-Essen damit garantiert zu einem Hit. Dieses «Moitié-Moitié»-Fondue wird je zur Hälfte aus Gruyère AOC (Rohmilchkäse) und Vacherin Fribourgeois hergestellt (thermisierte Milch). Angereichert wird die Mischung mit 1% Sommertrüffeln-Stücke aus Italien. Um das Aroma zu intensivieren wird noch etwas Trüffel-Olivenöl hinzugefügt.
Zubereitung
– auf dem Herd 1-2 dl Wasser oder Wein im Caquelon aufkochen
– gesamten Beutelinhalt beifügen
– bei mittlerer Hitze mit einer Kelle rühren, bis die Mischung komplett zerflossen und cremig ist
– schon kann das Fondue auf einem Réchaud genossen werden
Beutelinhalt reicht für 2 Personen. Wir wünschen guten Appetit!
Info
Tier: Kuh
Milchart: roh / thermisiert
Käsetyp: Hart- / Halbhart
Hersteller: Fromagerie Moléson SA
Herkunft: Kanton Freiburg | Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt
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