Dieser seltene Reisessig mit Shiso wird vom Essighersteller Tobaya Suten jedes Jahr nur im Oktober in limitierter Stückzahl hergestellt. Es werden rote Shiso Blätter in Reisessig eingelegt, dadurch erhält dieser Reisessig ein frisches Shiso-Aroma und die schöne pinke Farbe. Er eignet sich sehr gut für Sushi, Fisch Tartar oder über frische Austern oder Seegras Salat. Durch seine süsse Note kann er aber auch zum Aromatisieren von Desserts wie Sorbets, Fruchtsalat oder Cheesecake verwendet werden.
Info
Herkunft: Japan
Hersteller: Tobaya Suten
Aufbewahrung: ungekühlt
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.