Dieser Charakterkopf aus 90% Tibouren und 10% Grenache befindet sich weit abseits der gewohnten Rosé-de-Provence-Pfade, die man kennt (und durchaus auch schätzt). Warum? Clos Cibonne pflegt einen eigenen Stil, den man kennen muss und der die Einzigartigkeit der Tibouren-Rebe voll zum Ausdruck bringt.
Auge: Orange-Rosa
Nase: Explosion von Quitte, Himbeere, Pfirsich, Johannisbeere, Blutorange, frische Kräuter.
Gaumen: Würzig, mineralisch, zartcrèmig, frisch und saftig.
Fazit: Komplexer Roségenuss, der nicht nur zum Apéro passt, sondern auch zu einem Sommergrillfest der besonderen Art.
Roséwein
Rosé Cuvée Tibouren Tradition 2024 – Clos Cibonne (75cl)
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