Le riz Shinode est un riz japonais à grains ronds, spécialement conçu pour la préparation des sushis et autres plats traditionnels. Sa texture moelleuse et légèrement collante garantit un résultat authentique et réussi à chaque cuisson.
Facile à travailler, ce riz devient brillant et homogène une fois cuit, ce qui le rend parfait pour façonner des makis, nigiris ou onigiris. Il peut également être utilisé pour des poke bowls ou d’autres plats froids d’inspiration japonaise.
Importé et sélectionné avec soin, le riz pour sushi Shinode – SUN CLAD est un choix idéal pour les amateurs de cuisine japonaise qui souhaitent recréer chez eux l’expérience d’un véritable restaurant.
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