Marco Giacosa gilt als Traditionalist in der Teigwarenherstellung. Nach überlieferten Rezepten seiner Vorfahren stellt er noch heute in Handarbeit feine Hartweizen Teigwaren her.
Die Trüffelntagliolini sind die ideale Basis für ein feines Gericht mit frischen Trüffeln.
Die Trüffelntagliolini sind die ideale Basis für ein feines Gericht mit frischen Trüffeln.
Zum intensivieren des Trüffel-Aromas empfehlen wir unsere feinen Trüffel-Butter-Produkte. Diese eignen sich dafür besser als ein Trüffel-Öl. Die Butter einfach unter die fertigen Teigwaren mischen.
Info
Produzent: Marco Giacosa
Herkunft: Italien
Aufbewahrung: ungekühlt
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