Frisch, feinfruchtig und typisch provenzalisch: Der Note Bleue Côtes de Provence AOP ist ein eleganter Roséwein von der Halbinsel Saint-Tropez. Seine zartrosa Farbe, die mediterrane Frische und seine feine Frucht machen ihn zum idealen Begleiter für sonnige Tage, leichte Gerichte und entspannte Apéro-Momente.
In der Nase entfaltet sich ein attraktives Bouquet mit Noten von Litschi und roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Rosé harmonisch, lebendig und erfrischend. Feine Nuancen von Zitrusfrüchten verleihen ihm zusätzliche Frische und sorgen für einen angenehm ausgewogenen Abgang.
Die Cuvée aus Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah und Mourvèdre vereint klassische Rebsorten der Provence. Um das aromatische Potenzial der Trauben bestmöglich zu bewahren, erfolgt die Ernte während der kühlen frühen Morgenstunden. Anschliessend wird der Wein im Edelstahltank ausgebaut, wodurch seine klare Frucht und seine Frische erhalten bleiben.
Produziert wird der Note Bleue von Les Maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint-Tropez. Die renommierte Winzergenossenschaft vereint mehrere Weingüter und Winzer der Region und zählt zu den bedeutenden Produzenten von Roséweinen aus den Côtes de Provence.
Passt besonders gut zu
Der Note Bleue ist ein hervorragender Sommer- und Apérowein. Er harmoniert ausgezeichnet mit Salaten, leichten Vorspeisen, mediterranen Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten und sommerlichen Grilladen.
Am besten gut gekühlt bei 7 bis 10 °C servieren und jung geniessen.
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