Nebbiolo Langhe – Der König der Rotweine

Über den Wein

Die Hügelketten der Langhe erheben sich bis auf 600 m ü.M. und bestehen vor allem aus Ton- und Mergelböden – ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine. Bei den roten Rebsorten gilt der Nebbiolo als unangefochtener König der Langhe.

Sein Name leitet sich vom italienischen Wort „nebbia“ (Nebel) ab. Er beschreibt den feinen, milchigen Schleier, der die Beeren im Endstadium der Reife überzieht – als wären sie in zarten Nebel gehüllt. Außerhalb des Piemonts ist Nebbiolo kaum zu finden, was seine Besonderheit noch unterstreicht.

Farbe

Ein sattes Granatrot mit kräftigen violetten Reflexen.

Aromatik

In der Nase zeigt der Nebbiolo eine intensive, komplexe Aromatik: Noten von Sauerkirschen, Weichseln, Brombeeren und Trüffeln, begleitet von zarten Ausbaunuancen (Goût de Goudron).

Geschmack & Körper

Am Gaumen präsentiert er sich stoffig und körperreich, mit markanten Aromen und einer feinen, mineralischen Note.

Gesamteindruck

Der Wein wirkt noch etwas verschlossen – daher lohnt sich das Karaffieren. Ein Nebbiolo mit großem Zukunftspotenzial, der über die Jahre an Eleganz und Tiefe gewinnen wird.