«Wimp» heisst Warmduscher. Und das sagt eigentlich schon alles – diese Sauce ist nichts für Warmduscher. Der Geschmack und das Aroma von Maries legendären Habanero-Saucen kommen natürlich auch hier nicht zu kurz. Passt zum herzhaften Barbecue ebenso wie zu komponierten Wokgerichten.
Schaffen Sie diese geschmackvolle Schärfe ohne ein Wimpernzucken?
Marie Sharp ist die Grande Dame der Hot Saucen. Anfang der 1980er Jahre begann sie auf der Veranda ihrer Farm am Fusse der Maya Mountains in Belize mit der Komposition der ersten Habanero-Saucen. Inzwischen sind ihre Saucen auf der ganzen Welt heiss geliebt. Die Saucen enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, sondern werden ausschliesslich aus natürlichen Zutaten in Handarbeit hergestellt.
Zutaten: Geräucherte Habanero Chilis (31%), Karotten, Essig, Zwiebeln, Salz, Limettensaft, Knoblauch
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