Über den Wein
Die Malvoisie Réserve du Caveau ist eine der edelsten Raritäten aus dem Hause Fernand Cina – ein edelsüßer Weisswein aus Pinot Gris, vinifiziert nach der Tradition des Wallis mit spät gelesenem, botrytisiertem Lesegut. In der Nase entfaltet er ein opulentes Bouquet aus honigartiger Aprikose, kandierter Zitrusschale, getrockneten Feigen und einem Hauch exotischer Würze. Am Gaumen überzeugt er mit konzentrierter Süße, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Die samtige Textur und der lange, nachhallende Abgang machen diesen Malvoisie zu einem Erlebnis von seltener Tiefe und Eleganz.
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