Château Bastor-Lamontagne – AOP Sauternes

Ein ungewöhnlicher Sauternes – zu unserer grössten Freude!
Château Bastor-Lamontagne wird oft als „moderner Sauternes“ bezeichnet und bevorzugt Frucht und Frische. Dieser Wein entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten mit einem Hauch von kandierten Orangen und getrockneten Aprikosen. Dies ist ein süsser Weisswein zum Sammeln, der wie alle Sauternes lange gelagert werden kann, aber auch ein moderner, trinkfreudiger Wein, sogar ein Durstlöscher im besten Sinne des Wortes!

• Land: Frankreich
• Region: Bordeaux
• Traubensorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
• Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
• Serviertemperatur: 8 – 10°C
• Genussphase: bereits genussreif, 5 – 15 Jahre lagerfähig
• Vinifikation/Ausbau: Nach einem leichten Abbeeren wird der Most getrennt, ein Teil in Stahltanks, der andere Teil in Eichenholzbarriques. Zwölfmonatiger Ausbau in Eichendaubenholzbarriques (zu 20 % neu).
• Empfehlungen: Vorspeisen, Weisses Fleisch, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Nachtisch
• Auszeichnung:
  – 2013 (93 Pt. Wine Enthusiast, 16 Pt Decanter)
• Allergiehinweis: enthält Sulfite