Das Aostatal ist die kleinste Weinregion Italiens, hat aber eine grosse Geschichte. Dieser Torrette – 70% Petit Rouge – bringt Tradition und Terroir wunderbar ins Glas.
Rebsorte: 70% Petit Rouge, 20% Cornalin, 10% Fumin
Weinbereitung: 12 Monate Reifung im Barrique; unfiltriert abgefüllt.
Degustationsnotiz: Leuchtendes Rubinrot. In der Nase reife rote Früchte, die sich langsam zu Gewürzen öffnen. Am Gaumen trocken, samtig und vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen und ausgezeichneter Balance.
Kulinarische Empfehlung: Fleischgerichte und Wild.
Alkoholgehalt: 15% vol.
Servieren bei 16–18°C.
Auszeichnungen: Mondial des Vins Extrêmes – Argent; ViniBuoni d’Italia 2022 – 4 Stars.
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