Koriander bringt ehrliche, warme Noten auf den Teller.
Das aus klassischen Anbaugebieten wie Rumänien oder Marokko stammende Gewürz bildet eine essenzielle Basis für die europäische Küche. In herzhaften Schmorgerichten oder bei der Zubereitung von traditionellem Lebkuchen sorgen die zerkleinerten Samen für eine charakteristische, süssliche Würze.






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