Estragon geschnitten – französisch bereichert deine Gourmetküche.
Da die jungen Blätter und Triebe ein sehr starkes Aroma besitzen, setzt du diese Spezialität am besten sparsam ein. Besonders in einer klassischen Sauce béarnaise entfaltet das Kraut seinen vollen Charakter und harmoniert mit der feinen Säure.






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