Der Wein
Ein leuchtend und klares Rubinrot. Im Trunk finden wir Kirscharomen, Veilchen, Bittermandeln und leichte Briochearomen. Fruchtbetont und gleichzeitig weich und elegant. Ein sehr saftiger Allrounder mit angenehmem Abgang.
Weingut
Der neu errichtete Weinkeller des Weingut Moser wurde nach neuesten technischen Standards ausgestattet. Er ermöglicht ein makelloses Arbeiten mit besten Hygiene- und Sauberkeitsniveau. Das ist äußerst wichtig für die richtige Vergärung und lässt den Wein genau so entfalten, wie es Kellermeister Gerhard Sanin will. Größte Sorgfalt mit moderner Kellertechnik und der richtigen Expertise sind die besten Voraussetzungen für ausgezeichnete Weine. Das ist unser Ort der Magie.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte langsame Maischegärung mit anschließendem biologischen Säureabbau. Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 4 Monate.
Trinktemperatur
13-15° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Immer passend als Aperitif oder zu geselligen Runden. Klassischer Begleiter der Südtiroler Küche.
Alkoholgehalt
12.5%
Rezensionen
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