Kala-Namak Salz für indische und vegane Gerichte.
Das Steinsalz aus Indien hat eine typische rot-braune Färbung und unterscheidet sich damit deutlich von herkömmlichem Salz. Durch seine feine Körnung und den charakteristischen Schwefelwasserstoffgehalt erinnert der Geschmack an Ei. Dadurch eignet sich Kala Namak besonders gut für die indische und vegane Küche sowie als pflanzliche Alternative für Gerichte mit Ei-Geschmack.
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