Der Wein
Strohgelb. Die Nase ist erfüllt von Aromen von frischen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Im Mund ist ein mineralischer und anhaltender Geschmack zu spüren.
Weingut
Die Trauben wachsen in unseren höchsten nach Süden und Südosten geneigten Weinbergen auf 750 bis 850 Meter Meereshöhe.
Vinifikation
Nach einer schonenden Vergärung im Edelstahltank und Eichenholh, wird der Wein auf Feinhefe veredelt.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Spargeln, kräfitgen Vorspeisen, Fisch udn weißem Fleisch.
Alkoholgehalt
13.5%
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