Highland Park 16 y.o. Between You and I – Virgin Swedish Oak Casks

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Highland Park 16 y.o. Between You and I – Virgin Swedish Oak Casks

Besonderheiten: Der Highland Park 16 Jahre «Between You and I» ist eine limitierte Sonderedition, die in Zusammenarbeit mit dem schwedischen Drei-Sterne-Koch Björn Frantzén entstanden ist. Erstmals verwendete die Destillerie Virgin Swedish Oak Casks für die Reifung, was dem Whisky eine einzigartige Tiefe verleiht. Diese innovative Fasswahl, kombiniert mit traditionelleren Sherry- und Bourbonfässern, macht diesen Single Malt zu einer besonderen Rarität.

Tasting Notes:

• Nase: Komplexe Aromen von Vanille, Zitrusfrüchten und Orange, begleitet von marzipanartigen Noten, Muskatnuss und weihnachtlichen Keksen. Ein Hauch von Crème brûlée rundet das Bouquet ab.
• Gaumen: Intensiv und vollmundig mit würzigen Facetten und Anklängen von europäischer Eiche, die harmonisch mit den Aromen der Nase verschmelzen.
• Abgang: Ausgewogen mit subtilen Zitrusnoten und einem angenehm wärmenden, trockenen Finish.

Destillerie/Abfüller: Die Highland Park Distillery, gegründet 1825, liegt auf den Orkney-Inseln im Norden Schottlands und ist bekannt für ihre meisterhafte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und innovativen Herstellungsverfahren. Die Zusammenarbeit mit Björn Frantzén, einem der renommiertesten Köche der Welt, unterstreicht das Bestreben der Destillerie, neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Produktdetails:

• Hersteller: Highland Park Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 16 Jahre
• Fasstypen: Virgin Swedish Oak Casks, europäische und amerikanische Sherryfässer, Ex-Bourbon-Fässer
• Verpackung: In edler Box

Fakten: