🌿 Die Picholine – Olive mit Charakter
Die Picholine ist eine der beliebtesten Olivensorten Südeuropas. Ihr festes Fruchtfleisch, die leicht längliche Form und ihr charaktervoller Geschmack machen sie zur perfekten Olivenbegleitung für Apéros, Tapas oder mediterrane Gerichte.
🌿 A L’Olivier – Aromakunst seit Generationen
A L’Olivier ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in der Provence. Seit Generationen steht es für die Veredelung natürlicher Zutaten zu kulinarischen Genüssen. Ihre Olivenprodukte tragen die Handschrift echter Leidenschaft für Geschmack und Qualität.
🍽️ Kleine Rezeptideen
🥖 Picholine-Crostini – geröstetes Baguette mit Ziegenfrischkäse, gehackten Picholines, Zitronenzeste und Thymian
🍋 Mediterraner Olivensalat – Picholines mit Fenchel, Orange, roten Zwiebeln, Petersilie und gutem Olivenöl marinieren
🐟 Dorade provenzalisch – ganzen Fisch mit Zitrone und Kräutern im Ofen garen und Picholines gegen Ende dazugeben
🍗 Poulet à la Provençale – Poulet mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Picholine-Oliven langsam schmoren
🥗 Tomaten-Burrata-Salat – reife Tomaten, Burrata und Picholines mit Basilikum und Olivenöl – simpel, aber richtig fein
💡 Silvie’s Tipp
Diese Oliven schmecken besonders gut leicht gekühlt mit einem Schluck Weißwein und frischem Baguette – ganz wie in der Provence! 🍷🥞
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.