Der Grappa
Bernsteinfarbe. Komplexes, zartes und umhüllendes Bouquet. Unter den vielen wahrgenommenen Empfindungen stechen die von kandierten Zitrusfrüchten, Anis, Gewürzen und Sultaninen hervor. Weicher und umhüllender Geschmack mit einer seidigen Textur, die im Mund verweilt und die verführerischen Empfindungen des Bouquets bestätigt.
Produzent
Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.
Herstellung
Diskontinuierliche, doppelte Destillation im Wasserbad in Kupferkesseln. Gelagert in gebrauchten Marsala-Fässern.
Empfehlung
Ideal zu warmen Fleischsalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Steak, dunkler Schokolade, Eis, Kuchen.
Alkoholgehalt
43%
Rezensionen
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