Der Grappa
Die besondere tiefe Bernsteinfarbe. Es hat fruchtige Kirschnoten zusammen mit denen von Mandeln, Haselnüssen und am Ende Minze und Anis. Balsamico- und Kräuteraromen sind ebenfalls wahrnehmbar.
Produzent
Seit 1977 destilliert Marolo den Geist des Landes. Die Grappas werden aus den besten italienischen Weinbergen hergestellt und werten das außergewöhnliche Rebsortenerbe der Langhe, des Monferrato und des Roero auf, die als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt sind.
Herstellung
Im Wasserbad mit einer Bain Marie Pot Still erfolgt die Grappa Destillation – und bewahrt somit die Einzigartigkeit des Terroirs des Tresters. Der bernsteinfarbene Grappa lagert während 3 Jahren in Barriques.
Empfehlung
Passt gut zu salzigen Speisen als auch zu Desserts und Süßigkeiten.
Alkoholgehalt
45%
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