Zweiundzwanzig Jahre Speyside, dann neun Jahre in Bordeaux-Rotweinfässern – das längste Finish, das Glenfiddich je gemacht hat, und das erste mit Bordeaux. Vanille, reife Cassis, karamellisierte Kirschen und Äpfel, geröstete Eiche. Verpackung mit dem Künstler André Saraiva, 47.6%, limitiert.
Neun Jahre Bordeaux
Ein Finish von neun Jahren ist kein Finish mehr, es ist eine zweite Reifung. Brian Kinsman hat 22-jährigen Glenfiddich in Rotweinfässer aus Bordeaux gefüllt und fast ein Jahrzehnt gewartet. Das Ergebnis: Cassis und Kirsche über Speyside-Vanille, ohne dass der Wein den Whisky übertönt.
André Saraiva
Der französische Künstler hat die Box gestaltet – innen ein Aquarell, aussen Toile-de-Jouy-Motive. Lanciert September 2024, in kleiner Stückzahl; eine «Artist Edition» mit 24 Flaschen ging nur in die USA.
So schmeckt er
Nase: Warme Vanille, reife Cassis-Beeren, florale und nussige Noten.
Gaumen: Karamellisierte Kirschen und Äpfel, wärmende Würze, getoastete Eiche.
Abgang: Lang, tief.
Pur trinken – das Beste
Pur im Nosing-Glas, Raumtemperatur. 47.6% vertragen einen Tropfen Wasser.
Passt zu
Digestif, Kirschen-Clafoutis, Cassis-Schokolade, gereifter Comté, Zigarre, Geschenk
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Region | Speyside, Schottland – Dufftown |
| Alter | 31 Jahre |
| Serie | Grand Series – limitiert |
| Fässer | 22 Jahre amerikanische und europäische Eiche, 9 Jahre Finish in Bordeaux-Rotweinfässern |
| Alkoholgehalt | 47.6% |
| Füllmenge | 70cl |
| Destillerie | Glenfiddich, Dufftown |
Häufige Fragen
Warum so lange im Weinfass?
Weil Bordeaux-Fässer langsam arbeiten: Nach Monaten gäbe es nur Farbe, nach Jahren Frucht und Struktur. Kinsman hat gewartet, bis beides stimmte.
Wie limitiert?
Glenfiddich nennt keine Gesamtzahl. Die Abfüllung war in Grossbritannien innert Wochen ausverkauft.
Wie lagere ich die Flasche?
Stehend, dunkel, bei gleichbleibender Temperatur. Angebrochen hält der Whisky Jahre, solange die Flasche nicht halbleer über Monate steht.
Über die Destillerie – Glenfiddich
Das Tal der Hirsche
William Grant baute die Destillerie 1886 mit seinen neun Kindern eigenhändig in Dufftown; am Weihnachtstag 1887 floss der erste Brand. Glenfiddich heisst «Tal der Hirsche» – daher der Hirsch auf jeder Flasche. Bis heute im Besitz der Familie Grant, in fünfter Generation.
Der erste Single Malt der Welt
1963 brachte Glenfiddich als erste Destillerie einen Single Malt gezielt auf den Weltmarkt – vorher ging fast alles in Blends. Heute ist Glenfiddich der meistverkaufte Single Malt der Welt. Die dreieckige Flasche gibt es seit 1957.
Grand Series und Time Re:Imagined
Malt Master Brian Kinsman kombiniert in der Grand Series lange Reifung mit ungewöhnlichen Finishes: Rum, Cuvée, Cognac, Awamori, Bordeaux. Time Re:Imagined (2022) ist die Design-Reihe für 30, 40 und 50 Jahre.
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