Master Distiller Billy Walker ist für seine unvergleichlichen Fähigkeiten im Umgang mit Holz bekannt. Dieser geschmackvolle Glenallachie 17 Years Masters of Wood Single Malt vereint einige der spektakulärsten Fässer im beneidenswerten Bestand von GlenAllachie. Mizunara, eine seltene japanische Eichenart, wird wegen ihrer hohen Kosten und ihrer Neigung zur Undichtigkeit nur selten für die Whiskyreifung verwendet. Die aussergewöhnlichen Mizunara-Fässer haben in Kombination mit hochwertigen Oloroso-Puncheons und Hogsheads einen unglaublich genussvollen und komplexen Single Malt hervorgebracht.
Nase: Heidehonig, getrocknete Orangenschalen und kristallisierter Ingwer, mit Noten von Kakao, gerösteten Tabakblättern und frischen Vanilleschoten.
Gaumen: Backgewürze, getrocknete Blutorangen und gegrillte Honigwaben, gefolgt von kräftigem Kakao, pochierten Zimtäpfeln und Feigensirup, mit Pekannüssen und Demerara-Zucker
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.