Der Wein
Ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und komplexer Weißwein, mit ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenem, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Litschis spürbar.
Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße.
Vinifikation
Vergärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank.
Trinktemperatur
12-14° C.
Trinkreife
In den nächsten 1-3 Jahren.
Empfehlung
Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentieren, sowie zur gewürzten orientalischen Küche, gibt aber auch einen vorzüglichen Aperitif-oder Dessertwein ab.
Alkoholgehalt
14%
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.