Der Grappa
Bittersüss, reich und komplexe Nase. Im Geschmack balsamartige Kopfnote.
Produzent
In einem kleinen Mailänder Geschäft verkaufte Ausano Ramazzotti neben Wein, Likör und Kräutern auch ein Tonikum aus Kräutern und Orangenschalen. Angesichts der steigenden Popularität seines Getränks eröffnete er schliesslich ein Café, in dem er seinen Amaro Ramazzotti an Stelle des traditionellen italienischen Kaffees servierte.
Herstellung
Destillation im Wasserbad in Kupferkesseln.
Empfehlung
Passt gut zu salzigen Speisen als auch zu Desserts und Süßigkeiten.
Alkoholgehalt
40%
Rezensionen
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