Über den Wein
Der Fendant AOC Valais vom Domaine du Grand Brülé ist ein klassischer Walliser Weisswein aus der Chasselas-Traube – frisch, präzise und von unverwechselbarem Terroir-Charakter. In der Nase zeigen sich lebhafte Aromen von Zitrone, Limette und reifen gelben Früchten, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die an Kreide und Bergquell erinnert. Am Gaumen überzeugt er mit knackiger Frische, elegantem Schmelz und einer ausgewogenen, sauberen Säure. Der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank ohne malolaktische Gärung bewahrt die natürliche Lebendigkeit des Weins – ein geradliniger, erfrischender Fendant mit langem, kreidigem Abgang.
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