Ein Honig für entdeckungsfreudige Geniesser und eine Wohltat für die Atmungsorgane.
Sardinien ist ein spannender Mikrokosmos voller interessanter, wenig bekannter Honigsorten, zu denen auch dieser Eukalyptushonig gehört. Er stammt vom Imkerkollektiv Asphodel, mit dem wir für unsere hochqualitativen sardischen Honige zusammenarbeiten.
Die Imker:innen von Asphodel haben sich dazu verpflichtet, ihre Bienen nie mit Zuckerwasser oder anderen künstlichen Nahrungsquellen zu versorgen. Die Bienen erhalten ausschliesslich ihren eigenen Honig. Unser Tipp: Besuchen Sie diese leidenschaftlichen Imker:innen an ihrem Hauptquartier, rund 20 Fahrminuten von Olbia entfernt, und lassen Sie sich bei diesem Besuch die Arbeitsweise erklären. Asphodel bietet diese Bienen- und Honigerlebnisse auf Anfrage an.
Herkunft: Insel Sardinien, Italien.
Aromen: Angenehm würzige Noten von Menthol und Kräutern, mittlere Süsse.
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