Im schönen Basler St.-Alban-Quartier, mitten in einem kleinen Park in der Nähe des Rheins, leben die Bienenvölker von Imker Marcel Braun. Dass sie dort ausserordentlich vielfältige und teilweise auch exotische Nektarquellen in den umliegenden Gärten finden, merkt man deutlich am spannenden Aroma dieses Honigs. Ein Stadthonig der besten Art, komplett verschieden von den Honigen der Landschaft und der Alpenregionen.
Herkunft: St. Alban-Quartier in Basel, Schweiz.
Aromen: Breites Blütenspektrum mit hohem Anteil an eichenblättriger Hortensie und den Basler Gärten und Balkonen. Sehr fruchtig, dunkel und goldfarben und dickflüssig in der Konsistenz. Beim Wein würde man sagen: äusserst komplex mit einem schier endlosen Abgang…
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