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Unsere Entenleber ist von der höchsten Qualität. Diese entnervte und entsehnte Leber eignet sich hervorragend zum weiter verarbeiten z.B. für Torchon oder Terrinen.Exakt dieselben Lebern werden auch in die Spitzengastronomie der Schweiz geliefert.
Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: gekühlt
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