Über den Wein
Der Domaine Châtroz Rouge der Cave Fin Bec SA ist eine ausdrucksstarke Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Ancellotta, sorgfältig im Eichenfass ausgebaut. Das tiefe Purpurrot mit violetten Reflexen kündigt bereits die Intensität an, die sich am Gaumen entfaltet: reife schwarze Kirschen, Cassis und Brombeere, unterlegt von würzigen Noten gerösteter Eiche, Pfeffer und einem Hauch dunkler Schokolade. Die Textur ist seidig und strukturiert, die Tannine fest, doch reif – der Abgang lang und elegant. Ein Walliser Rotwein mit hervorragendem Reifepotenzial.
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