Mit dem Cu Bocan 12 Years Old Batch 1 präsentiert die Tomatin Distillery erstmals einen lang gereiften Whisky unter dem Cu-Bocan-Label – und beweist eindrucksvoll, wie hervorragend sich sanfter Rauch und ausbalancierte Fassreifung über ein Jahrzehnt entwickeln können.
Diese auf Batch-Basis abgefüllte Abfüllung reifte über zwölf Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern und Oloroso-Sherryfässern. Dadurch entsteht ein eleganter Highland Whisky mit warmen Gewürznoten, Trockenfrüchten, getoastetem Holz und einem feinen Schleier milden Torfrauchs.
Im Gegensatz zur jüngeren Cu Bocan Signature Edition zeigt sich der 12-Jährige deutlich strukturierter, mit einer schönen Balance aus Reife, Rauch und Süße. Perfekt für Genießer, die subtil rauchige Whiskys mit Tiefe schätzen – und für Sammler, die sich den ersten Batch dieses neuen Kernprodukts sichern möchten.
Natürlich nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff und mit ehrlichem Highland-Charakter.
👃 Nase
Honig, gebackene Birnen, getrocknete Aprikosen, Eichenwürze und ein feiner Hauch von Lagerfeuerrauch.
👄 Gaumen
Weich und rund: Noten von Toffee, Vanille, gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und dezenter Rauchigkeit.
🔚 Abgang
Mittellang bis lang, mit warmer Würze, süsser Eiche und leichtem, anhaltendem Rauch.
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