Clos Saint-Jean – Deus-Ex Machina 2009 – Châteauneuf-du-Pape

Clos Saint-Jean «Deus Ex Machina» 2009 : La Volupté et l’Opulence d’un Grand Millésime (99/100 Parker)

Présentation de la Cuvée : L’Excellence du Rhône Sud

Produit en quantités très limitées par Pascal et Vincent Maurel au Domaine Clos Saint-Jean, «Deus Ex Machina» s’est imposé comme l’un des vins les plus recherchés de la planète. Issu des parcelles d’élite du domaine (notamment le secteur réputé de La Crau), ce cru associe la gourmandise de très vieux Grenaches à la profondeur structurée du Mourvèdre. Vinifié avec un soin d’orfèvre, il représente la quintessence des grands Châteauneuf-du-Pape modernes.

Description du Millésime 2009 : L’Hédonisme Solaire à Maturité

Salué par la critique mondiale et noté 99/100 par Robert Parker, le millésime 2009 est une ode à la gourmandise. Grâce à un été chaud et ensoleillé, la cuvée Deus Ex Machina 2009 déploie une chair veloutée, une richesse aromatique exubérante et des tanins d’une douceur infinie. Aujourd’hui parfaitement épanoui après plus de 15 ans de garde, ce vin offre une dégustation d’une opulence magique, où la puissance de l’alcool est parfaitement intégrée dans une matière d’une grande noblesse.

État de Conservation et Provenance

Provenant directement de la cave privée d’un grand amateur suisse éclairé, ce flacon bénéficie d’une présentation irréprochable.

• Provenance : Collection privée suisse (conservation thermorégulée optimale).
• Niveau de liquide : Parfait (dans le goulot, niveau d’origine).
• Robe : Rouge pourpre intense aux reflets grenat brillants et d’une belle opacité.
• Étiquette : Neuve, d’une propreté parfaite, intacte.
• Capsule : Impeccable, hermétique et scellée d’origine.
• Impression générale : Une bouteille dans un état de fraîcheur absolue, prête pour une dégustation mémorable.

Profil Aromatique et Accords Gastronomiques

Au nez, le vin dévoile une symphonie envoûtante : kirsch, compotée de figues noires, crème de cassis, lavande, garrigue, chocolat noir et nuances d’épices douces. En bouche, l’attaque est suave, ample et enveloppante. La texture se montre d’une richesse exceptionnelle, tapissant le palais d’un fruit mûr et velouté soutenue par une finale d’une persistance remarquable. Achetez ce grand cru pour escorter un gigot d’agneau rôti à l’ail et au romarin, une côte de veau aux morilles ou un cuissot de sanglier.