🇩🇪 Chardonnay IGT Venezia Giulia – Jermann
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: ab 1980
Herkunft: IGT Venezia Giulia, Italien
Alkohol: 13 % vol
Säure: 5,60 – 6,60 ‰
Ausbau: 6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, danach Flaschenreifung
Verschluss: Stelvin-Schraubverschluss (Pechiney, Frankreich)
Lagerungspotenzial: 3–4 Jahre
Aromen:
Frisch und intensiv, mit Noten von reifer Goldbanane, leicht aromatisch, sehr persistent. Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Empfohlene Speisen:
Fischgerichte, Krustentiere, Gemüsecremesuppen. Perfekt zu Seeteufel in Blätterteig.
🛒 Ideal für Genießer feiner Weißweine mit Frucht und Frische.
🇫🇷 Chardonnay IGT Venezia Giulia – Jermann
Cépage : Chardonnay
Millésime : depuis 1980
Origine : IGT Venezia Giulia, Italie
Alcool : 13 % vol
Acidité : 5,60 – 6,60 ‰
Élevage : 6 mois sur lies en cuve inox, puis en bouteille
Fermeture : Bouchon à vis Stelvin (Pechiney, France)
Garde : 3 à 4 ans
Notes de dégustation :
Jaune paille brillant, reflets verts. Arômes fruités (banane mûre), légèrement aromatique, très persistant.
Accords mets-vin :
Poissons en sauce, crustacés, veloutés de légumes. Sublime avec une soupe de lotte en croûte.
🛒 Un Chardonnay vibrant, parfait pour vos plats raffinés.
🇮🇹 Chardonnay IGT Venezia Giulia – Jermann
Vitigno: Chardonnay
Annata: dal 1980
Zona: IGT Venezia Giulia, Italia
Gradazione alcolica: 13 % vol
Acidità: 5,60 – 6,60 ‰
Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio, poi in bottiglia
Chiusura: Tappo a vite Stelvin (Pechiney, Francia)
Conservazione: 3 – 4 anni
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino brillante, riflessi verdolini. Profumo intenso di banana matura, aromatico, lunga persistenza.
Abbinamenti:
Pesce in salsa, crostacei, vellutate. Superbo con zuppa di coda di rospo in crosta.
🛒 Un bianco elegante per i tuoi piatti gourmet.
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