Die Domaine Servin ist ein urtypisches Familienweingut im Herzen des berühmten Chablis, die nördlichste Appellation des Burgund. Seit sieben Generationen bedeutet dies strikte Handlese und einen je nach Lage und Terroir individuellen Weinausbau. Zum Besitz der Servins gehören grosse Premier Cru-Lagen wie Montée de Tonnerre oder Vaillons und Grand Cru-Lagen wie Les Clos, Blanchot oder Les Preuses.
Der Chablis Les Pargues ist sozusagen ihr Einstiegswein in die grosse Welt der weissen Burgunder ohne Barrique-Ausbau. Helles Zitronengelb, frische Nase mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Birne, Pfirsich sowie feuersteiniger Mineralität. Frisch und trocken am Gaumen mit toller saftiger Säure und einem harmonischen, leicht salzigen Abgang.
Greifen Sie zu, die Zeit für einen Chablis ist immer da!
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