Centenario

DEUTSCH

Der Name dieses Weins wurde 2006 kreiert, um die Ankunft des Merlot im Tessin genau 100 Jahre zuvor zu feiern. Er wird ausschließlich aus ausgewählten Trauben hergestellt, wenn die Trauben noch am Rebstock hängen. 100% Merlot, charakterisiert durch eine rubinrote Farbe, reich und fruchtig.

Bezeichnung
Ticino DOC Merlot

Rebsorte
Merlot

Aroma
Aromatische, intensive Noten von kleinen roten Früchten, Gewürzen

Geschmack
Weicher, ausgewogener Auftakt, mit der klassischen Struktur eines reinen Merlot

Passt zu
Ideal als Aperitif und zu traditionellem Aufschnitt, nicht zu aufwendigen Fleischgerichten und mittelalten Käsesorten, auch zum ZüriGschnetzlete mit Rösti

FRANCAIS

Le nom de ce vin a été créé en 2006 pour célébrer l’arrivée du merlot au Tessin exactement 100 ans auparavant. Il est produit exclusivement à partir de raisins sélectionnés, lorsque les grappes sont encore sur le cep. 100% Merlot, caractérisé par une couleur rouge rubis, riche et fruité.

Désignation
Ticino DOC Merlot

Cépage
Merlot

Arôme
Notes aromatiques et intenses de petits fruits rouges, d’épices.

Goût
Attaque douce et équilibrée, avec la structure classique d’un merlot pur.

S’accorde avec
Idéal en apéritif et avec de la charcuterie traditionnelle, pas avec des plats de viande élaborés et des fromages moyennement vieux, également avec le ZüriGschnetzlete avec des rösti

ITALIANO

Il nome di questo vino è stato creato nel 2006, per festeggiare l’arrivo del Merlot in Ticino, avvenuto esattamente 100 anni prima. Viene realizzato esclusivamente con uve selezionate, quando ancora i grappoli sono sulla pianta. Merlot al 100%, caratterizzato da un colore rosso rubino, ricco e fruttato.

Denominazione
Ticino DOC Merlot

Vitigno
Merlot

Profumo
Aromatico, note intense di piccoli frutti rossi, spezie

Gusto
Attacco morbido, equilibrato, con la struttura classica del Merlot in purezza

Abbinamenti
Ideale come aperitivo e per accompagnare affettati della tradizione, secondi di carne non troppo elaborati o formaggi a media stagionatura