La Tradition de la Gueuze à l’Ancienne
🍺Style: Lambic – Kriek
🌎 Origine: Belgique
🌡️ Taux d’alcool: 8%
🎨 Couleur: Rouge foncé
Mot de BOON: «La Kriek Boon Mariage Parfait est un lambic lourd d’un an d’âge, aromatisé aux cerises surmûries, 400 grammes par litre. Le vieillissement prolongé dans de petits fûts de chêne lui confère sa saveur particulière. Le lambic est mis en bouteille et stocké dans une salle climatisée pour six mois de fermentation secondaire. La Kriek Mariage Parfait a un volume d’alcool de 8 %. Elle se conserve pendant au moins 20 ans et est prête à être consommée après environ 2 ans en bouteille. C’est la perfection en matière de bières kriek. Goûtez-la et reconnaissez qu’elle surpasse le meilleur vin.Les fûts confèrent à cette bière une fine saveur de chêne avec des notes de vanille et de clou de girofle. La bouche est large, le corps est chaud et la rondeur rappelle les cerises séchées et les saveurs sauvages. C’est la douceur à l’état pur.»
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