Der Wein
Der Wein ist ein feinfruchtiger, saftiger und klassischer Pinot. Im Geruch wie Süsskirschen, Brombeeren sowie rote und schwarze Johannisbeeren. Im Mund elegant mit hintergründigem, noblen Gerbstoff.
Weingut
Die Trauben wachsen in den unteren und geschützteren Weinbergen auf 630 bis 700 Meter Meereshöhe.
Vinifikation
Die Trauben vergären in Edelstahlfässern. Der junge Wein lagert 12 Monate in Eichenfässern und in großen Akazienfässern.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Lammfleisch, kräftigen Gemüsegerichten und gerilltem Fisch.
Alkoholgehalt
13%
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