Cette bisque de langoustines a été cuisinée avec des crustacés entiers, pas juste de la carapace, mais avec toute la chaire.
Je te la recommande en entrée ou comme accompagnement, ça c’est le top, dans une petite verrine par exemple à côté du plat.
Ingrédients : Eau, langoustines entières, poissons, crème fraîche, concentré de tomates, vin blanc (sulfites), oignons, carottes, poireaux, huiles végétales (tournesol, colza), sel, ail, cognac, gomme xanthane et guar, poivre, paprika.
470 grammes
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